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Tarta de queso elaborada con quesos canarios. Premiada la mejor tarta de queso de Canarias en Pinolere 2024.
Desde 2021 en San Isidro, Granadilla de Abona. El sitio donde nació la tarta de queso que sabe a queso.
Trabajamos con productoras locales de las Islas Canarias.
Premio a la Mejor Tarta de Queso de Canarias en el concurso de Pinolere 2024.
Cinco años elaborando cheesecakes en el sur de Tenerife. La constancia se nota.
Elaborada con quesos canarios de vaca, cabra y oveja. Ganadora del premio Mejor Tarta de Queso de Canarias – Pinolere 2024.
Mezcla de quesos canarios con pistacho ibérico.
Para los más queseros. Elaborada con queso ahumado del norte de Tenerife.
La cremosidad del queso con el equilibrio perfecto entre dulzor y acidez del limón.
Sabor único y sorprendente. El sabor característico a caramelo y especias fundido con queso de oveja.
Cheesecake horneada con queso azul de Tenerife. Auténtico sabor a queso.
El sabor inconfundible de la galleta Oreo integrado en nuestra tarta. Nunca falla.
Dulce de leche artesanal. Equilibrio entre cremosidad, dulzor y sabor a queso.
Auténtico chocolate belga integrado con matices de nuestros quesos, para conseguir una textura sedosa y un cacao elegante con personalidad.
Elaborada con chocolate blanco belga. Suave y delicada.
Cada mes, un sabor diferente.
Tres tamaños, tres ocasiones. Elige el que mejor te encaje.
1 porción
3 porciones
8 a 10 porciones
Un proceso sencillo, pensado para que no tengas que adivinar nada.
Yo siempre he sido un amante de las tartas de queso. Venía del mundo de la radio y los eventos, hasta que llegó la pandemia y me puse en casa a buscar cuál sería, para mí, la tarta de queso perfecta. La primera se la hice a mi pareja para su cumpleaños. A esa la llamamos la Primerísima.
No queríamos hacer una tarta de queso por hacer. La esencia es poner en valor el sector primario, crear economía circular y apostar por los productos de kilómetro cero.
Cuando decidí abrir una tienda solo de tartas de queso, varios colegas me decían que estaba loco. Pues sí. Fuimos la primera tienda de todo el archipiélago dedicada solo a esto. En 2024 la Primerísima ganó el Premio a la Mejor Tarta de Queso de Canarias. Todo empezó aquí, en San Isidro, y aquí seguimos horneando cada día.
Reseñas reales de clientes de nuestra tienda en San Isidro. Todas verificables en Google Maps.
«Hemos querido elegir estás tartas de queso sabor Pistacho, para nuestra boda. Les comentamos a los invitados: «La tarta de queso premiada y exquisita». Ha sido un placer ayudar a un negocio local y dejando un gran sabor de boca a todos en nuestro día inolvidable.»
Adelayda González · Mar 2026 · Google
«Lo habíamos visto por instagram y había que probarlo. Me encantan las tartas de queso y la verdad que se lleva todas las estrellas, pedimos la original y está muy buena. Lugar acogedor.»
Alberto Perdomo · Mar 2026 · Google
«Las mejores tartas de queso que hemos probado en vida. Pasamos mi pareja y yo de casualidad y compramos 4 para llevar (tradicional, coco, pistacho y lotus) y fue probar una y tener que comernos las 4. Una textura muy suave y espectacular. Nos encantó.»
Jennifer Luis Pérez · Mar 2026 · Google
«La atención del chico excelente y las tartas impresionantes. Yo cogí la de Pistacho.»
Coraima Castañeda Padilla · Feb 2026 · Google
«Excepcional. Soy fanática del queso y tienen un sabor exquisito. Una de las mejores tartas de queso que he probado — cualquier sabor que elijas te va a sorprender.»
Sonia Mora Negrín · Dic 2025 · Google
«El lugar es precioso, la atención es de primera y los productos sin duda los mejores cheesecakes que he probado. Se han convertido en mis favoritos, cremositos, con una presentación hermosa que tranquilamente lo puedes dar como regalo.»
Gabyx · Ene 2026 · Google
«Tiene muchos sabores y aún no las he probado todas (es la idea). Son exquisitas y muy cremosas. Por ahora me quedo con la clásica y la de pistacho.»
Silvia F. · May 2026 · Google
«Sorpresa, gran concepto. Probé el de dulce de leche (mi debilidad) y me encantó. Volveré.»
Carlos Pinto · Dic 2025 · Google
Fuente: Google Maps · Ficha de Varguita Cheesecake Tenerife Sur · 469 reseñas · 4,9★ media
Usamos queso canario de cabra y oveja, no queso industrial. Es intenso y con carácter. Si buscan algo más suave, prueben la de Dulce de Leche o Lotus.
Queso canario artesanal, elaboración diaria, sin conservantes. No es una tarta industrial — es queso de verdad en cada gramo.
Intentamos responder algunas dudas frecuentes, si necesitas información adicional, no dudes en contactarnos.
Queso canario de cabra y oveja, de productoras del norte de Tenerife. Es un sabor intenso y con carácter — no es una tarta dulzona. Si es su primera vez, que sepan: sabe a queso de verdad. Para muchos es la mejor tarta que han probado; para quienes prefieran algo más suave, tenemos otros 10 sabores.
Porque nuestras tartas son estilo horneado cremoso — sin base, sin corteza. Toda la tarta es queso. Esto permite que el sabor del queso canario sea el absoluto protagonista. La textura es cremosa, suave, casi fundente. No es una tarta de queso convencional, y eso es lo que la hace diferente.
En Calle Santa María de la Cabeza, 8, San Isidro (Granadilla de Abona). Es la tienda original — donde nació Varguita. Pueden venir a recoger su pedido o, si les apetece, tomarse una porción individual en el local.
Recomendamos reservar con al menos 48 horas de antelación para asegurar tu sabor y tamaño favorito. Aun así, cada día encontrarás tartas disponibles en nuestras tiendas hasta fin de existencias.
Sí. Hacemos reparto a toda la zona sur: Santiago del Teide, Guía de Isora, Adeje, Arona, Vilaflor, San Miguel, Granadilla de Abona, Arico, Fasnia, Güímar, Arafo, Candelaria y El Rosario. Escríbannos por WhatsApp y les confirmamos disponibilidad y tarifa.
Tres tamaños: individual 5,50€, mediana 14€ y grande 33–35€ según sabor. La grande alimenta bien a 8–10 personas — perfecta para cumpleaños, eventos o reuniones.
Sí, todos. Los quesos que usamos vienen de productoras locales de Tenerife, muchas de ellas premiadas en ferias regionales como Pinolere. El origen del queso no es marketing — es el núcleo de la receta.
Todas nuestras tartas son gluten free, a excepción de la Varguita de Lotus y la Varguita de Oreo. Aun así, trabajamos en un obrador donde se manipulan alimentos con gluten, por lo que puede existir contaminación cruzada. Consulten las ediciones especiales al hacer su pedido.
Sí. Trabajamos con particulares para eventos y también con hostelería: hoteles, restaurantes y caterings. Si tienen un encargo grande, escríbannos por WhatsApp y les informamos sin compromiso.
Aceptamos pago en efectivo y tarjeta en todas nuestras tiendas.
Calle Santa María de la Cabeza, 8 — San Isidro. La tienda original de Varguita, donde nació todo.
Emprendedores que en nuestro obrador elaboramos las Varguitas de forma 100% artesanal, cuidando cada detalle para ofrecerles un producto con la calidad que todos buscamos. Trabajamos con ingredientes de cercanías apoyando el Km 0, bajo normas y practicas de producción con nuestro Registro Sanitario TF/20/PS/31848.
Las cheesecakes salen de nuestro obrador directo al punto de entrega o a la dirección de reparto acordada.
Zona metropolitana: Santa Cruz y La Laguna.
Zona sur: Santiago del Teide, Guía de Isora, Adeje, Arona, Vilaflor, San Miguel, Granadilla de Abona, Arico, Fasnia, Güimar, Arafo, Candelaria, El Rosario.